Verzet ons lichaam zich tegen gewichtsverlies?

Velen hebben zich weer voorgenomen om af te vallen, ondanks dat het na verloop van tijd vaak heel moeizaam of helemaal niet meer wil.....
Een Australische arts Joe Proietto heeft onderzocht of hier een oorzaak voor aan te wijzen is.
Wat blijkt? Het lichaam van verwoede afslankers gedraagt zich heel anders dan dat van dunne mensen.
Hij behandelt al vijftien jaar mensen met overgewicht en verbaasde zich erover hoe moeilijk het is om na een dieet het gewichtsverlies te behouden. 
Hij selecteerde vijftig gezonde mannen en vrouwen van meer dan 100 kilo.
Hij mat de hormoonspiegels van hormonen, die de eetlust opwekken, het hongergevoel regelen en de eetlust onderdrukken.
Tien weken kregen de deelnemers een dieet van 550 calorieen per dag en intensieve begeleiding.
Zestien personen besloten hun deelname te beeindigen.
Het gemiddelde gewichtsverlies van de rest lag rond de 15 kilo.
Na ruim een jaar werd de groep opnieuw onderzocht.
Hoewel hun gewicht was verminderd, bleken de hormoonwaarden aanzienlijk veranderd.
Hun lichamen reageerden alsof ze uitgehongerd waren.
Proietto vermoed, dat er na het volgen van een dieet een afweermechanisme op gang komt, dat gewichtstoename bevordert.
Om dit vermoeden te kunnen bevestigen is volgens hem meer onderzoek nodig.
Erwin Mariman, hoogleraar functionele genetica aan de universiteit van Maastricht zegt , dat de uitslag van dit onderzoek hem niet verrast. Hij bestudeert al jaren de werking van de vetcellen en het jojo-effect ;
'' We hebben aanwijzingen, dat vetcellen na sterk afvallen stress ondervinden, die ze zo snel mogelijk willen kwijtraken, door weer vet te gaan stapelen. Tijdens een dieet komen de vetcellen in opstand. Bij sommigen lijken die cellen geneigd om meer vet te verbranden, dan bij anderen. De hormonen die het eetgedrag reguleren, veranderen door afvallen. Dat zou kunnen verklaren, dat mensen na het volgen van een dieet meer hongergevoel hebben dan daarvoor . ''
Internist en auteur Frank van Berkum waarschuwt voor negativisme ; '' Het menselijk gedrag is gelukkig maar voor een deel hormoongestuurd. Met de uitslag van het onderzoek in je achterhoofd zou je een vrijbrief hebben om je niet meer verantwoordelijk te voelen voor je eigen overgewicht. We moeten niet normaal gaan vinden, dat mensen ernsig overgewicht hebben. '' 

Bron:  De Volkskrant